什么叫配资股 最高75元公斤！昆明“夜宵C位”小龙虾价格翻倍上涨_综合市场_每公斤_商户

炎炎夏日，肥美小龙虾搭配冰镇饮料，是昆明夜市里最受欢迎的“黄金搭档”。7月12日，记者走访昆明海鲜综合市场发现，曾占据夜宵餐桌C位的小龙虾正迎来退市“倒计时”。随着上市量锐减，小龙虾价格较此前翻倍上涨，本地虾售价普遍在60至65元每公斤什么叫配资股，外地虾则达到70至75元每公斤。

7月，正是水产品品类丰富的时节。在和平海鲜综合农贸市场，基围虾、小龙虾、皮皮虾、生蚝、扇贝等水产品琳琅满目。小龙虾按大小规格、价格摆放整齐。但相比5、6月份，小龙虾的数量明显减少，且价格也较之前上涨近一倍。

记者发现，在篆新、和平等农贸市场内，外地产的大规格龙虾普遍售价在70-75元/公斤，本地虾也要60-65元/公斤。

“我感觉小龙虾这两三天才开始涨价的，现在马上就下市了，吃不了几次就没货了。”和平海鲜综合市场的商户杨女士指着摊位上的小龙虾表示，大规格的虾目前售价70-75元每公斤，且价格还在持续攀升。她介绍，上个月这种规格的小龙虾才售卖45元左右每公斤。更明显的变化是销量，价格便宜时一天能售卖几百公斤，如今价格高了，一天能卖出一百公斤都算不错。“每一家都很贵，外省来的货更少，价格也更高。”杨女士说。

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海鲜商户姜女士也表示，目前小龙虾的数量已比上个月将近减少了近一半。“一个月前正是小龙虾价格最低的时候，最便宜能卖到25元每公斤，那时候100元能买四公斤，顾客都是成袋成袋地买。而现在，价格一天一个样，有时一天就能涨十几元，接下来估计要涨到80多元每公斤呢”。姜女士表示，眼下已过了小龙虾的销售旺季和低价期，产量少是价格飙升的主因，好多商户都选择不再售卖。待9月份螃蟹大量上市，售卖小龙虾的商户将会更少。

多位摊主提到，由于近期天气炎热，小龙虾尤其是小青虾的存活率大幅降低，存货量锐减，加上运输和售卖过程中的损耗较大，售卖小龙虾的商家已陆续减少。“价格高了销量上不去，我们的利润空间反而更小了。”海鲜商户姜女士坦言，随着小龙虾价格的上涨，大部分顾客都认为，与其吃小龙虾还不如吃基围虾等水产品，比如当前售价60元每公斤的基围虾，性价比明显更高。

值得注意的是，小龙虾退场的同时，梭子蟹正悄然接棒。市场内已有少部分商户开始售卖梭子蟹。据海鲜商户介绍，7月的梭子蟹进入“脂膏积累期”，蟹肉清甜、蟹壳较薄，适合尝鲜，预计8月份将集中上市。对于消费者来说，这或许是夜宵餐桌上的新选择。

尽管有商户表示小龙虾能售卖到10月份，但市场整体已显露出退市迹象，待各类螃蟹大量上市，小龙虾的市场空间将更小。从“夜宵顶流”到如今的“高价稀缺品”，小龙虾的价格曲线正随着季节走向尾声，这场夏日里的味觉狂欢，小龙虾也将在持续上涨的价格中慢慢落幕。

来源：都市时报

全媒体记者：郑荣行

编辑：汤维

审核：王海涛

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发布于：云南省

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